BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN

Name: BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN
Brand: Das Honiglädchen
SKU: 470
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

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BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN

Fruchtig. Handgemacht. Natürlich besonders.

Aus eigenen Äpfeln. Mit bestem Bio-Honig. Zwei Jahre gereift. 10,5 % vol. Alkohol.

Mit unserem BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN entsteht ein ganz besonderer Genuss aus den Früchten unserer eigenen Streuobstwiesen und unserem hochwertigen Bio-Honig. Von der Ernte bis zur fertigen Flasche steckt in diesem Honigwein viel Handarbeit, Sorgfalt und vor allem Zeit.

Die Verbindung aus aromatischen Äpfeln, charakteristischer Quitte und feinem Bio-Honig sorgt für einen fruchtigen, harmonischen Geschmack mit einer ganz eigenen Note.

Darauf können Sie sich freuen

🍎 Äpfel von unseren eigenen Streuobstwiesen
🍐 Mit sorgfältig verarbeitetem Quittenmost
🍯 Mit unserem besten Bio-Honig
🌿 Sorgfältige Verarbeitung in Handarbeit
🕰️ 2 Jahre Reifezeit
🍷 Mit ausgewählter Riesling-Hefe vergoren
✨ Fein gefiltert für ein klares Erscheinungsbild
🍾 10,5 % vol. Alkohol
🤝 Regional hergestellt

Von unseren Äpfeln bis zum fertigen Honigwein

Für unseren BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN verwenden wir Äpfel von unseren eigenen Bäumen. Nach der Ernte wird jeder Apfel bei uns von Hand sorgfältig ausgeputzt. Dabei entfernen wir das Kerngehäuse, bevor die Äpfel zerkleinert und anschließend gepresst werden.

Auch die Quitten werden von uns selbst verarbeitet. Sie werden zunächst ausgekocht und anschließend gepresst. So gewinnen wir den aromatischen Quittensaft, der später gemeinsam mit dem Apfelsaft die Grundlage unseres Honigweins bildet.

Das Zusammenspiel von Apfel, Quitte und Bio-Honig

Anschließend verbinden wir die gewonnenen Fruchtsäfte mit unserem besten Bio-Honig und einer sorgfältig ausgewählten Riesling-Hefe.

Nun beginnt der eigentliche Reifeprozess: Unser Honigwein bekommt zwei Jahre Zeit, um sich in Ruhe zu entwickeln. Diese lange Reifezeit ist ein wichtiger Bestandteil unserer Herstellung und prägt den besonderen Charakter des fertigen Getränks.

Zwei Jahre Zeit für besonderen Geschmack

Nach der langen Reifezeit wird der BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN noch einmal fein gefiltert, um letzte Trübungen zu entfernen.

Erst wenn all diese Schritte abgeschlossen sind, wird unser Honigwein abgefüllt. So entsteht ein klarer, fruchtiger und harmonischer Honigwein mit 10,5 % vol. Alkohol, dessen Herstellung von Anfang bis Ende von viel Handarbeit begleitet wird.

Natürlich genießen

Eigene Äpfel, handverarbeitete Quitten, bester Bio-Honig, 10,5 % vol. Alkohol und zwei Jahre Reifezeit – unser BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN steht für eine Herstellung, bei der wir uns bewusst die nötige Zeit nehmen.

Vom ersten Arbeitsschritt bis zur fertigen Flasche steckt in jedem Schluck ein Stück unserer Streuobstwiesen und viel Leidenschaft für traditionelles Handwerk.

BIO-APFEL-QUITTE-HONIGWEIN – fruchtig, handgemacht, 10,5 % vol. und mit viel Zeit gereift.

100 % plastikfreier Versand

Wir versenden alle Päckchen und Pakete ausschließlich mit Pappe, Papierklebeband und Holzwolle – komplett ohne Plastik. Nachhaltig verpackt, sicher geliefert.

100 % kontrollierte Bio-Produktion

Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Alle Rohstoffe werden nach den strengen Richtlinien der Bio-Zertifizierung angebaut, verarbeitet und regelmäßig kontrolliert. So garantieren wir höchste Qualität, natürliche Zutaten und einen verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Umwelt.

Zum Zertifikat

Unsere Qualitätsmerkmale:

Für unsere Bienen nur die besten Plätze der Natur

Die Qualität eines außergewöhnlichen Honigs beginnt für uns lange bevor unsere Bienen die erste Blüte besuchen. Sie beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Landschaften, in denen unsere Bienenvölker leben und sammeln.

Unsere Bienenstände liegen in besonderen Landschaften unserer Heimat – dort, wo Natur und Landwirtschaft noch eng miteinander verbunden sind. Wir suchen gezielt nach möglichst naturnahen und unbelasteten Lebensräumen, die unseren Bienen eine vielfältige und hochwertige Nahrungsquelle bieten.

Vom Odenwald über die Edelkastanienwälder rund um Klingenberg, die ungespritzten Streuobstwiesen im Lieblichen Taubertal und dem Lindenwald am Lindenhain bei Külsheim bis hin zu den weitläufigen Wiesen des Erftals – jede dieser Landschaften besitzt ihren ganz eigenen Charakter und eine besondere Vielfalt an Pflanzen und Blüten.

Ein wichtiger Teil unserer Arbeit sind dabei auch die Kooperationen mit Biolandwirten. Unsere Bienenvölker stehen gezielt an biologisch bewirtschafteten Flächen und profitieren dort von einer abwechslungsreichen Blütenvielfalt. Gleichzeitig tragen unsere Bienen durch ihre Bestäubungsleistung dazu bei, diese wertvollen Lebensräume zu erhalten und weiterzuentwickeln.

Bei der Auswahl unserer Standorte achten wir bewusst darauf, intensive Landwirtschaft und andere belastende Umwelteinflüsse möglichst zu vermeiden. Denn wir sind überzeugt: Die Landschaft, in der unsere Bienen sammeln, prägt den Charakter und die Besonderheit des Honigs.

So trägt jeder unserer Honige ein Stück seiner Herkunft in sich. Die unterschiedlichen Landschaften schenken ihm ihre eigene geschmackliche Handschrift – mal geprägt von Wald und Edelkastanie, mal von Streuobstwiesen, Lindenblüten oder den vielfältigen Wiesen des Erftals.

Unser Anspruch ist es, diesen natürlichen Charakter zu bewahren und den Honig möglichst naturbelassen, authentisch und unverfälscht für Sie abzufüllen.

Denn für uns beginnt die Qualität eines außergewöhnlichen Honigs nicht erst bei der Ernte oder der Abfüllung.

Sie beginnt dort, wo unsere Bienen leben – in den besonderen Landschaften unserer Heimat.

Besuchen Sie unser
Honiglädchen in Wertheim

Mitten in der idyllischen Altstadt von Wertheim in Baden-Württemberg, direkt am historischen Marktplatz, finden Sie unser liebevoll eingerichtetes Honiglädchen. Hier dreht sich alles um hochwertigen Bio-Honig, regionale Spezialitäten und ehrliche Handwerkskunst aus unserer Bio-Imkerei.

Probieren Sie in entspannter Atmosphäre unsere verschiedenen Bio-Honige und Honigzubereitungen und entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt unserer Produkte. Ob cremiger Blütenhonig, kräftiger Waldhonig oder besondere Honigspezialitäten – bei uns können Sie sich in Ruhe durch das Sortiment kosten.

Gerne nehmen wir uns Zeit für eine persönliche Beratung und beantworten Ihre Fragen rund um Honig, Bienen und unsere Bio-Imkerei. Wir helfen Ihnen dabei, genau den Honig zu finden, der Ihrem Geschmack entspricht oder das passende Geschenk für Ihre Liebsten auszuwählen.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Honiglädchen in Wertheim persönlich begrüßen zu dürfen!

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